张家界乌鸡天麻汤

 民间滋补“秘方”极具营养价值。张家界八大公山一带的天麻，色金黄，透明发亮，是天麻中的上品，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，又可食用又要药用，真是一箭双雕。